Leivoin yhtenä viikonloppuna todella herkullista omena-kinuskijuustokakkua. Kakussa yhdistyy digestivepohja, tuorejuustotäyte, karamellisoidut omenat, rapeat kauramurut ja kinuski. Voiko enää herkullisempaa olla?
Ohje
Pohja:
200 g digestivekeksejä
1/3 dl fariinisokeria
75 g voita
Täyte:
400 g tuorejuustoa
1 purkki ranskankermaa
1/2 dl fariinisokeria
3/4 dl sokeria
2 rkl maissitärkkelystä
1 tl kanelia
1 tl vaniljasokeria
Karamellisoidut omenat:
2 omenaa
voita paistamiseen
ripaus sokeria
ripaus kanelia
Päällinen:
1,5 dl kaurahiutaleita
1/2 dl fariinisokeria
3/4 dl sokeria
2 tl kanelia
5 rkl voita
Paistetaan 175°C 30min
Päälle kinuskikastiketta
Miltäs kuulostaa? :)
